bases-pates

Pâtes ou lasagnes

5 Juillet 2017 …

Pour 2 personnes : - 2 œufs - 200 gr de farine - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 pincée de sel À savoir : Il faut 1 oeufs pour 100g de farine, c'est à dire que pour 5 oeufs, 500g de farine etc... 1 - Dans un saladier ou le bol...

Pâte Feuilletée

12 Janvier 2017 …

~ 500 g de farine ~ 250 g d'eau ~ 10 g de sel fin ~ 375 g de beurre, margarine à feuilletage ou beurre de tourage 1 ~ Verser la farine dans la cuve du batteur. Si on ne dispose pas de batteur, cette détrempe peut également être faite...