entrees

Sushis & Makis

2 Mars 2018 …

Pour le riz : - 300g de riz japonais à sushi - 33 cl d’eau - 4 cl de vinaigre de riz - 10g de sucre en poudre Pour les sushis et makis : C’est à son envie, pour ma pars j’ai mis - 250g de filet de saumon - 6 crevettes Vous pouvez mettre...

Saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

2 Janvier 2017 …

• Pour 4 petites verrines ou 2 grosses : ~ 1 tranche de saumon fumé ~ 2 cuillères à soupe de crème fraîche ~ 3 cuillères à soupe de ricotta une vingtaine de brins de ciboulette ~ 5 branches d'aneth ~ 1/4 de jus de citron 1 ~ Détaillez...